Precio de la tortilla se mantiene estable pese a crisis del campo


LEÓN, GTO. A 13 DE NOVIEMBRE 2025.- En Guanajuato el precio de la tortilla se mantiene entre los 22 y 28 pesos por kilo, precios que se han mantenido estables a pesar de la situación por la cual está atravesando el campo en todo el país. 

El director de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) en la zona Bajío, David Haro González, señaló que existe un monitoreo constante para evitar que se registre una especulación en el precio del kilogramo de la tortilla. 

“Hay una estrategia que es un acuerdo nacional del maíz y la tortilla y del cual ya estamos trabajando de manera coordinada SADER, PROFECO y otras instituciones federales junto con federales y el gremio de los tortilleros en donde buscamos estabilizar el precio de la tortilla y no hemos recibido ninguna queja o denuncia por algún incremento al día de hoy”, dijo.

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Al indicar que recientemente no se han tenido quejas de consumidores que denuncien el incremento del kilogramo de tortilla dijo que todos los productores de la masa y la tortilla deben justificar los ajustes en los costos para evitar ser sancionados con multas que van de los mil pesos a los 4 millones de pesos.

“Está entre 22 y 28 pesos el kilo (…) pues las sanciones van desde los mil pesos hasta los 4 millones de pesos, hay un tabulador y dependiendo de la capacidad económica y de la infracción del proveedor es como determinamos y dictaminamos la resolución en contra del proveedor”, manifestó. 

Pidió a la ciudadanía denunciar los reajustes que se hagan en el kilogramo de la tortilla para poder verificar y garantizar que no registren abusos hacia el consumidor de este alimento de la canasta básica. 



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